La carte du 14 au 18 mai 2025

Vins Nature

Au verre & à la bouteille

Gamay “Sous la grange” (Ardèche)

Verre

6 €

Bouteille

30 €

Syrah nature (Corbières)

Verre

7 €

Bouteille

35 €

Pinot noir frais (Alsace)

Verre

8 €

Bouteille

40 €

Chardonnay nature (Domaine de la Coume) (Aude)

Verre

6 €

Bouteille

32 €

Rosé pétillant “Rosé qui rit” (Gascogne)

Verre

6,5 €

Bouteille

34 €

Vin orange “Peau à peau” (Ariège)

Verre

8 €

Bouteille

42 €

Gros Manseng sec (Béarn)

Verre

7 €

Bouteille

36 €

Blanc de macération “La Traverse” (Gaillac)

Verre

8 €

Bouteille

38 €

Bières Artisanales

Pale Ale légère - Brasserie du Lauragais

33cl

5 €

IPA Houblonnée localement - Brasserie du Tarn

33cl

6 €

Blanche au thym & citron - Microbrasserie de Revel

33cl

5,5 €

Softs & jus maison

Soda gingembre-maison (lacto-fermentation)

4,50 €

Limonade artisanale (citron de Menton)

4,50 €

Jus de pomme pétillant (Vergers de Fronton)

4,50 €

Eau pétillante (Source locale)

2 €

Cafés & Infusions

Expresso (café torréfié à Toulouse)

2 €

Allongé

2,50 €

Café filtre

3 €

Thé vert & menthe fraiche (feuilles bio)

3,50 €

Infusion tisane du jour (plantes locales)

3,50 €

Digestifs & autres

Marc de Gaillac

6 €

Armagnac (20 ans)

8 €

Grappa de vin nature

7 €

Liqueur maison (verveine ou basilic)

6,5 €