La ferme
Collectif bio, aux portes de Toulouse.
Le lieu
Une parcelle vivante.
La ferme Racines est installée sur 1,2 hectare de pleine terre à Vieille-Toulouse, à 10 kilomètres du centre de Toulouse. Un sol argileux et fertile, exposé plein sud, travaillé à la main et au petit matériel. Ici, pas de serre chauffée ni de culture hors-sol.
on suit le rythme des saisons, point.
Vieille-Toulouse, 31320
10 km de Toulouse centre
1,2 hectare de pleine terre
Ouvert au public le mercredi après-midi
Bio & sans compromis
Certifiés Agriculture Biologique, on travaille sans pesticides ni engrais chimiques. Les sols sont vivants, on les respecte.
Circuit ultra-court
De la récolte à votre panier, il ne se passe pas plus de 24h. Pas de plateforme, pas d'entrepôt. On vous vend ce qu'on a cueilli le matin.
Semences paysannes
On privilégie les variétés anciennes, adaptées au climat toulousain, riches en goût et en biodiversité. Des légumes qui ont une histoire.
Nos valeurs
Ce qui guide chaque geste.
Le collectif
Des mains dans la terre, la tête dans le futur.
Chez Racines, on est plusieurs, jeunes, curieux, engagés. Certains viennent de l'agronomie, d'autres d'une reconversion radicale.
Ce qui nous rassemble : la conviction que l'agriculture peut être exigeante, humaine et rentable. On apprend ensemble, on cultive ensemble, on partage ce qu'on produit avec les gens d'ici.
"On ne fait pas ça par nostalgie. On fait ça parce que c'est l'avenir."
Le collectif Racines
Notre histoire
On a tout quitté pour planter.
Nous avons crée Racines à partir d'une conviction simple : il est possible de bien manger local, sans détour et sans compromis. On a choisi de s'installer sur une parcelle de plein champ à Vieille-Toulouse pour cultiver des légumes bio avec soin et les vendre en direct. Juste la terre, les mains, et la saison.